Darjeeling Giddapahar 2025 - 50g

Darjeeling Giddapahar 2025, 50 g

Podzimní sklizeň ze zahrady Giddapahar Tea Estate. Název Giddapahar v překladu znamená „Orlí hora“ nebo „Orlí útes“. Zahrada je aktivní od roku 1881 a nachází se na svazích hory Kurseong v nadmořské výšce 1 370–1 600 m n. m. Jedná se tedy o vysokohorský čaj. Zahrada má organickou certifikaci. Čaj je vyroben z velmi kvalitního materiálu a v jeho plné, svěží chuti lze zaznamenat tradiční muscatel tóny s květinově-ovocným aroma.

Chuť a aroma

Chuť je jemná a vrstvená, s typickými tóny:

• muscatel, připomínající muškátové hrozny,
• květinově-ovocného aroma.

Nálev má světlou jantarovou barvu a čistý charakter typický pro kvalitní darjeelingské čaje.

Forma produktu

Použití

Gong fu cha:
Doporučuje se zalít 5 g čaje ve 100ml gaiwanu vodou o teplotě přibližně 90 °C. První nálev louhujte přibližně 45 sekund, další nálevy upravte podle chuti.

Klasická příprava na 1 litr:
Zalijte 5 g čaje 1 litrem vody o teplotě přibližně 90 °C. Doporučená doba louhování je 2 až 3 minuty.

U darjeelingských čajů se doporučuje spíše kratší louhování, aby si nálev zachoval jemnost, svěžest a nepřešel do nadměrné trpkosti.

Pro koho je čaj vhodný

Čaj je vhodný pro milovníky jemných černých čajů i pro ty, kteří hledají alternativu k silným černým čajům s nižší hořkostí a lehčím tělem.

Skladování a doporučení

Čaj skladujte v suchu, temnu a mimo dosah výrazných pachů. Po otevření balení jej uchovávejte v dobře uzavřené nádobě. Pro zachování aroma se doporučuje spotřebovat jej v přiměřené době po otevření.

Čaj přirozeně obsahuje kofein, proto je vhodné sledovat individuální snášenlivost, zejména při večerní konzumaci.

FAQ

V čem se Darjeeling liší od běžného černého čaje?
Darjeeling má lehčí tělo, jemnější chuť a výrazné květinově-ovocné aroma. Oproti silným a trpkým černým čajům působí jemněji a chuťově komplexněji.

Je vhodný i pro začátečníky?
Ano, zejména pro ty, kdo chtějí začít s kvalitními černými čaji s jemnějším chuťovým profilem.