Darjeeling Giddapahar 2025 - 50g

Podzimní úroda ze zahrady Giddapahar Tea Estate. Giddapahar znamenaá v překladu „Orlí hora, útes“. Zahrada je aktivní od roku 1881 na svazích hory Kurseong v nadmořské výšce 1370 – 1600 mnm. Jedná se tedy o vysokohorský čaj. Zahrada má organickou certifikaci. Jedná se o velmi kvalitní materiál, v plné a svěží chuti lze zaznamenat tradiční muscatel tóny s květově-ovocným aroma.

Chuť a aroma

Chuť je jemná a vrstvená, s typickými tóny:

• muscatel (muškátové hrozny)
• květinově ovocné aroma

Nálev má světlou jantarovou barvu a vysokou čistotu, typickou pro kvalitní darjeelingské čaje.

Forma produktu

Použití

Gong fu cha:
5 g čaje se doporučuje zalít ve 100 ml gaiwanu vodou o teplotě přibližně 90 °C. První nálev se nechává louhovat přibližně 45 vteřin, další nálevy se upravují podle chuti.

Klasická příprava na 1 litr:
5 g čaje se přelije 1 litrem vody o teplotě přibližně 90 °C. Doporučená doba louhování je 2 až 3 minuty.

Při darjeelingu se doporučuje sledovat kratší louhování, aby se zachovala jemnost a předešlo se nadměrné trpkosti.

Cílová skupina

Vhodný pro milovníky jemných černých čajů i pro uživatele, kteří hledají alternativu k silným černým čajům s nižší hořkostí.

Skladování a doporučení

Čaj se doporučuje skladovat v suchu, temnu a mimo přímé pachy. Po otevření balení je vhodné jej uchovávat v dobře uzavřené nádobě. Pro zachování aroma se doporučuje spotřebovat v přiměřené době.

Obsahuje kofein, proto se doporučuje sledovat individuální snášenlivost, zvláště při večerní konzumaci.

FAQ

V čem se darjeeling liší od běžného černého čaje?
Darjeeling má lehčí tělo, jemnější chuť a výrazné květinově ovocné aroma, které se odlišuje od silných a trpkých černých čajů.

Je vhodný i pro začátečníky?
Ano, zejména pro ty, kdo chtějí začít s kvalitními černými čaji s jemnějším chuťovým profilem.