Černý sypaný čaj Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025, 50 g

Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025, černý čaj, 50 g

Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025 je sypaný černý čaj z první jarní sklizně z renomované organické zahrady North Tukvar, jedné z nejstarších čajových plantáží v oblasti Darjeelingu. Vysokohorské podmínky Himálaje a tradiční ruční sběr mladých lístků přispívají k jemnému, svěžímu a aromatickému profilu, který je pro kvalitní darjeelingské čaje typický.

Označení SFTGFOP1 vyjadřuje vysokou jakost čaje s podílem mladých lístků a tipsů. První jarní sklizeň, označovaná také jako first flush, bývá charakteristická lehčím tělem, nižší mírou oxidace a čistým, svěžím nálevem.

K čemu je čaj vhodný

Tento čaj je vhodný pro ty, kteří hledají jemný černý čaj s květinovým, ovocným a lehce medovým charakterem. Ve srovnání s běžnými černými čaji má Darjeeling výrazně lehčí chuť, nižší trpkost a komplexnější aroma.

Díky svému jemnějšímu profilu je vhodný i pro ty, kteří běžně silné černé čaje nevyhledávají, ale chtějí poznat čistý a elegantní charakter první jarní sklizně z Darjeelingu.

Čaj přirozeně obsahuje polyfenoly, které jsou běžnou součástí čajových lístků.

Chuť a aroma

Chuť je jemná, svěží a vrstvená, s typickými tóny:

• muscatel, připomínající muškátové hrozny,
• sladkého ovoce,
• květinových podtónů,
• lučního medu.

Nálev má světlou jantarovou barvu a čistý, lehký charakter typický pro kvalitní darjeelingské čaje z první sklizně.

Forma produktu

Použití

Gong fu cha

Doporučuje se zalít 5 g čaje ve 100ml gaiwanu vodou o teplotě přibližně 90 °C. První nálev louhujte přibližně 45 sekund, další nálevy upravte podle chuti.

Klasická příprava na 1 litr

Zalijte 5 g čaje 1 litrem vody o teplotě přibližně 90 °C. Doporučená doba louhování je 2 až 3 minuty.

U darjeelingských čajů se doporučuje spíše kratší louhování, aby si nálev zachoval jemnost, svěžest a nepřešel do nadměrné trpkosti.

Pro koho je čaj vhodný

Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025 je vhodný pro milovníky jemných černých čajů, pro ty, kteří chtějí poznat darjeelingský first flush, i pro zákazníky hledající alternativu k silným černým čajům s nižší hořkostí a lehčím tělem.

Skladování a doporučení

Čaj skladujte v suchu, temnu a mimo dosah výrazných pachů. Po otevření balení jej uchovávejte v dobře uzavřené nádobě. Pro zachování aroma se doporučuje spotřebovat jej v přiměřené době po otevření.

Čaj přirozeně obsahuje kofein, proto je vhodné sledovat individuální snášenlivost, zejména při večerní konzumaci.

FAQ

Co znamená označení SFTGFOP1?

SFTGFOP1 je označení kvalitativní třídy čaje. Poukazuje na vysoký podíl jemných mladých lístků a tipsů, tedy čajových pupenů. U darjeelingských čajů se toto označení používá pro výběrové čaje vyšší kvality.

V čem se Darjeeling liší od běžného černého čaje?

Darjeeling má obvykle lehčí tělo, jemnější chuť a výraznější květinově-ovocné aroma. Oproti silným černým čajům bývá méně trpký a chuťově komplexnější.

Je vhodný i pro začátečníky?

Ano. Díky jemnějšímu chuťovému profilu je vhodný i pro ty, kteří s kvalitními černými čaji teprve začínají nebo běžně silné černé čaje nepijí.