Koushun Shizuoka Oolong 2025, japonský oolong čaj, 50 g

Koushun Shizuoka Oolong 2025 je japonský oolong čaj z kultivaru Koushun (香駿), který je známý svým výrazným aroma a vyváženým chuťovým profilem. Čaj pochází z prefektury Shizuoka, kde má pěstování čaje dlouhou tradici a opírá se o specifické klimatické podmínky. Díky lehké oxidaci nabízí kombinaci svěžesti, květinových tónů a jemné sladkosti.

Čaj je dostupný ve formě sypaných lístků, které jsou jemně zkroucené a mají olivově zelenou barvu. Po zalití vytváří čirý, světle zelený nálev s výrazným aroma.

Chuťový profil:

• květinové aroma
• svěží chuť s jemnou sladkostí
• tóny bylin, cukrového hrášku a hrušky
• jemná mineralita a hladký závěr

Použití

Čaj je vhodný pro každodenní pití i vědomé ochutnávání pomocí tradičních metod přípravy. Přirozeně obsahuje polyfenoly, které jsou běžnou součástí čajových lístků.

Příprava Gong Fu Cha:

• 5 g čaje na 100 ml vody
• teplota vody přibližně 90 °C
• první nálev 45 sekund, další podle chuti

Příprava v čajníku na 1 litr:

• 5 g čaje na 1 litr vody
• teplota vody přibližně 90 °C
• louhování 2 až 3 minuty

Porovnání s podobnými produkty

Ve srovnání s klasickými čínskými nebo tchajwanskými oolongy má japonský oolong lehčí a svěžejší charakter. Oproti zeleným čajům nabízí komplexnější aroma a jemnější sladkost bez výrazné hořkosti.

Pro koho je čaj vhodný

Čaj je vhodný pro milovníky oolong čajů, fanoušky japonských čajů i ty, kteří hledají jemnější aromatický čaj. Díky vyváženému chuťovému profilu jej ocení začátečníci i pokročilí.

Skladování

Čaj skladujte v suchu, temnu a při stabilní teplotě, mimo vlhkost a výrazné pachy. Po otevření balení jej uchovávejte v dobře uzavřené nádobě, aby si zachoval své aroma a kvalitu.

Vzhledem k limitované produkci může být tento čaj vhodný také jako dárek nebo jako součást čajové sbírky pro znalce.